Технологическая линия
Состав работы
|
|
Работа представляет собой файл, который можно открыть в программе:
- Компас или КОМПАС-3D Viewer
Описание
Аппаратурно-технологическая схема
Дополнительная информация
Технологическая линия
Похожие материалы
Технологическая линия хлеба
454hjk
: 15 апреля 2012
Чертежи:
1. Тестомесильные машины. Типы конструкций
2. Общий вид тестомесильной машины
3. Схема технологической линии
Промышленные технологические линии
GnobYTEL
: 9 января 2012
Лабораторные работы содержат описание технологий получения основных видов продукции пищевых производств и конструкций основных видов оборудования, входящих в состав мини-пекарни и линии по производству макаронных изделий. Изложены критерии оценки качества хлеба, макаронных изделий, карамели, молока и пива.
20 руб.
ЭВМ для управления технологической линией
Решатель
: 3 октября 2024
Цель лабораторной работы заключается в изучении принципов управления технологической линией с помощью ЭВМ.
Основные задачи работы:
1. Изучить схему технологической линии и принцип её работы.
2. Разобраться в алгоритме управления объектами линии с помощью ЭВМ.
3. Представить осциллограммы работы всех объектов управления.
4. Составить блок-схему алгоритма управления технологическим процессом.
5. Освоить принципы работы с аналоговыми и дискретными датчиками обратной связи.
6. Научиться учитывать ос
750 руб.
Технологическая линия по производству карамели
носитель
: 6 января 2014
1. Классификация и характеристика готовой продукции
2. Технологическая схема производства
3. Характеристика технологического процесса производства
3.1 Стадии технологического процесса
3.2 Приготовление карамельного сиропа
3.2.1 Приготовление сиропа с растворением сахара в патоке
3.3 Приготовление карамельной массы
3.4 Приготовление начинок
3.4.1 Фруктовые начинки
3.4.2 Помадные начинки
3.4.3 Сбивные начинки
3.5 Охлаждение карамельной массы
3.6 Проминка карамельной массы
3.7 Вытягивание массы
3.8
100 руб.
Технологическая линия производства мороженного
oleg778
: 3 июня 2013
Введение 4
1. Технологическая схема процесса изготовления мороженного 5
1.1. Приготовление смеси 6
1.2. Обработка смеси 6
1.3. Охлаждение и созревание смеси 8
1.4. Фризерование смеси 9
1.5. Фасование и закаливание мороженого 10
1.6. Глазирование мороженого 11
1.7. Упаковывание мороженого 12
2. Технологическая схема участка цеха производства мороженого 12
2.1. Сливкосозревательная ванна 13
2.2. Фильтр 14
2.3. Гомогенизатор 14
2.4. Пастеризационно-охладительная установка 15
2.5. Пластинчатый охлад
400 руб.
Технологическая линия производства рогаликов
kkaty
: 3 января 2009
Представлены схемы, описание производства и рецептура
ПЛАН
ПЛАН 1
ВВЕДЕНИЕ: РАЗВИТИЕ ТЕХНИЧЕСКОЙ БАЗЫ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ 1
I. Личная гигиена и санитария работников пищевой промышленности 9
II. Технологический процесс приготовления роглика с маком 13
Общие технические условия 13
2.1. Технические требования 13
2.2. Правила приемки 19
2.3. Методы анализа 20
2.4. Укладка, хранение и транспортирование 20
Характеристика изделий 20
2.5. Технологический режим и рецептура на рогалик с маком 21
Технол
Разработка технологической линии пастеризации молока
arturdik00
: 18 апреля 2023
Ферма КРС 800 голов привязного содержания. Пояснительная записка, генеральный план фермы, 3 листа формата А1. 1-план-разрез доильного блока; 2-технологическая схема пастеризации молока; 3- конструкторская часть
750 руб.
Поточно-технологическая линия выработки мороженного
kurs9
: 19 мая 2021
1 Технология выработки мороженого.
1.1 Общая характеристика мороженого.
1.1.1. Классификация мороженого.
Мороженое – это продукт, полученный взбиванием и замораживанием пастеризованной смеси коровьего молока, сливок, сахара, стабилизаторов и наполнителей. Во многих рецептурах предусматривается одновременное использование молочного и растительного сырья. Замораживаются взбитые, т.е. насыщенные пузырьками воздуха, смеси. Общее число компонентов смесей, разрешенных для применения в производстве мор
499 руб.
Другие работы
Термодинамика и теплопередача ПНИПУ 2006 Задача 2 Вариант 05
Z24
: 5 ноября 2025
Произвести термодинамический расчет многоступенчатого поршневого компрессора, производящего G, кг/c сжатого до давления pk воздуха, если предельно допустимое повышение температуры газа в каждой ступени Δt, а сжатие происходит с показателем политропы n.
Состояние воздуха на входе в компрессор: р1=0,1 МПа; t1=27ºC. В промежуточных теплообменниках сжатый воздух охлаждается изобарно до первоначальной температуры t1.
Определить:
— количество ступеней компрессора:
— температуру воздуха пос
600 руб.
Теплотехника 5 задач Задача 3 Вариант 34
Z24
: 4 января 2026
Воздух с начальной температурой t1 = 27ºС сжимается в одноступенчатом поршневом компрессоре от давления р1 = 0,1 МПа до давления р2. Сжатие может происходить по изотерме, по адиабате и по политропе (с показателем политропы n).
Определить:
Для каждого из трех процессов сжатия конечную температуру газа t2, отведенную от газа теплоту Q, кВт; изменение внутренней энергии и теоретическую мощность компрессор, если его производительность G. Дать сводную таблицу и изображение процессов в рv — диа
250 руб.
Гидравлика Задача 7.383
Z24
: 17 марта 2026
Из большого бака диаметром D, в котором уровень воды Н до горизонтальной оси сливной трубы поддерживается постоянным, через сливную трубу с внутренним диаметром d1 с местным расширением d2 на горизонтальном участке вытекает вода. Движение установившееся. В месте расширения к трубе присоединена стеклянная трубка, полость которой снизу сообщается с полостью сливной трубы, а сверху с атмосферой. Давление над баком равно атмосферному ра = 105 Па. Определить, на какую высоту h поднимется вода в стекл
200 руб.
Дифференциальные и разностные уравнения. Экзамен. Билет 20
Dreyko
: 19 февраля 2017
1. Свойства преобразования Лапласа: теоремы сдвига и смещения.
2. Найти решение дифференциального уравнения, удовлетворяющее начальным условиям:
; .
3. Решить дифференциальное уравнение операторным методом
; .
200 руб.