Отчет по преддипломной практике: Профессия "Повар".

Цена:
10 руб.

Состав работы

material.view.file_icon 7185F794-B1F0-4A98-930A-16A1CB0D1921.rar [49 KB]
material.view.file_icon 55555555555.doc [298 KB]

Необходимые программы

Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
  • Microsoft Word

Описание

Характеристика предприятия при прохождении практики.
Товароведная характеристика сырья, используемого для приготовления кондитерских изделий.
Технология приготовления блюд на 70 порций: салат рыбный, рассольник московский, зразы донские с гарниром, кофе гляссе.
Оборудование, необходимое для приготовления блюд.
Посуда, инвентарь и инструменты для приготовления.
Общие требования к организации рабочих мест.
Соблюдение правил личной гигиены.
Список используемой литературы.

Похожие материалы

Отчет о преддипломной практике
СОДЕРЖАНИЕ Цели и задачи практики История завода Основная продукция завода Потребители Технологический раздел Получение заготовок Парк оборудования предприятия Виды применяемых подъемно-транспортных устройств Охрана труда Экономика, планирование, организация и управление предприятием
Технология машиностроения ВКГТУ им. Серикбаева Работа
User Max2304 : 13 ноября 2018
500 руб.
Отчет по преддипломной практике
Отчет по преддипломной практике, кафедра АЭС. СИБГУТИ. Работа была выполнена и защищена в 2017 году. Преддипломная практика является неотъемлемой частью учебного процесса. В ходе её прохождения студент закрепляет знания и профессиональные навыки, полученные в процессе обучения. Целью данной практики является не только изучение практических ситуаций, но и сбор и анализ материала, необходимого для будущей бакалаврской работы. В данной бакалаврской работе рассматривается один из вариантов проектиро
СибГУТИ Практические занятия и отчеты Практические занятия и отчеты
User Student2017 : 9 июня 2017
150 руб.
Отчет по преддипломной практике
Целью данной практики является не только изучение практических ситуаций, но и сбор и анализ материала, необходимого для будущего дипломного проекта. Базой предди-пломной практики мною было выбрано ФГУП «ММПП «САЛЮТ» (там же была пройде-на и производственная практика).
Отчеты по производственной практике Практические занятия и отчеты
User beltyukov : 2 апреля 2009
Отчет по преддипломной практике
Объектом преддипломной практики является общество с ограниченной ответственностью «Компания Папирус», созданное в 2000году. В соответствии с учредительными документами основной вид деятельности общества – оптовая торговля в г.Екатеринбурге. Материалами для анализа служат : годовой бухгалтерский отчет, текущая статистическая и оперативная отчетность, нормативные документы и другие источники. Особое внимание уделялось ознакомлению с формами бухгалтерской и статистической отчетности по основным пок
Экономика предприятия Практические занятия и отчеты
User Пазон : 1 декабря 2008
Отчет по преддипломной практике
Отчет по преддипломной практике в ИФНС
Содержание Введение 3 1. Вводный инструктаж 4 2. Состав и структура ИФНС России №15 по Алтайскому краю 8 3. Взаимодействие ИФНС России №15 по Алтайскому краю с органами государственной власти 15 4. Государственная служба в налоговых органах РФ 23 5. Организация работы отделов камеральных налоговых проверок 25 6. Организация работы отделов выездных налоговых проверок 40 7. Организация работы других отделов ИФНС России №15 по Алтайскому краю 48 8. Порядок проведения камеральной налоговой проверки
Диплом и связанное с ним Право гражданское и хозяйственное
User Алёна51 : 19 ноября 2015
500 руб.
Отчет по преддипломной практике на хлебозаводе.
ВВЕДЕНИЕ 3 1. ОЗНАКОМЛЕНИЕ С ПРЕДПРИЯТИЕМ. 4 2. РАБОТА В КАЧЕСТВЕ ДУБЛЕРА НАЧАЛЬНИКА ЦЕХА. 6 2.1 Должностные обязанности. 6 2.2 Личная гигиена и санитария работников пищевой промышленности 8 2.3 Приемка продовольственных товаров. 10 2.4 Охрана труда 11 3. РАБОТА В КАЧЕСТВЕ ДУБЛЕРА ЗАВ. ПРОИЗВОДСТВОМ. 15 3.1. Должностные обязанности. 15 3.2 Схема контроля за качеством. 17 4. РАБОТА В КАЧЕСТВЕ ДУБЛЕРА ТЕХНОЛОГА 18 4.1 Должностные обязанности. 18 4.2.Основные производственные операции и усло
Технологические процессы и производство Практические занятия и отчеты
User koluuuchka : 7 апреля 2009
10 руб.
Отчет по преддипломной практике ООО «Авто»
Содержание Введение 3 Глава 1. Анализ осуществления деятельности ООО «Авто» 5 1.1. Общие сведения об ООО «Авто» 5 1.2. Анализ формирования показателей платежеспособности и финансовой устойчивости за 2014-2016 гг. 9 1.3. Пути увеличения финансовой устойчивости на предприятии 17 Глава 2. Характеристика проделанной работы 22 Глава 3. Опыт, знания, полученные в ходе преддипломной практики 25 Заключение 26 Библиографический список 28 Преддипломная практика является заключительным этапом подготовки
Автомобильный транспорт Практические занятия и отчеты
User MagicT : 26 декабря 2024
50 руб.
Отчет по преддипломной практике ООО «Авто»
Отчет по преддипломной практике в Адвокатском кабинете
Отчет по практике в Адвокатском кабинете, гражданско-правовой профиль. «Санкт-Петербургский университет технологий управления и экономики». Практика преддипломная по теме ВКР "Банкротство физических лиц". Сдан в феврале 2020 г. Объем 71 стр. Включает: Отчет по практике, Дневник практики, Приложения. Защищен на отлично.
Гражданское право СпбУУЭ Практические занятия и отчеты
User sdya2008 : 1 июля 2020
300 руб.
Отчет по преддипломной практике в Адвокатском кабинете

Другие работы

Электропитание устройств и систем телекоммуникаций. 5-й вариант.
Предпоследняя цифра пароля 5 Напряжение питания основного канала цепи постоянного тока, 24 Максимальный ток нагрузки, 450 Ток аварийного освещения, 2,8 Полная мощность потребления на хозяйственные нужды, 3 Коэффициент мощности нагрузки на хоз. нужды, 0,94 Время разряда аккумуляторных батарей, 1 Рабочая температура окр. среды, +20 Последняя цифра пароля 5 Удельное сопротивление грунта, 30 Длина шинопровода (кабеля) 2,1 Место прокладки шинопровода (кабеля) воздух Первичная сеть
ДО СИБГУТИ Электропитание устройств и систем телекоммуникаций Работа Контрольная
User masnev : 24 июня 2020
500 руб.
Гидравлика УрИ ГПС МЧС Задание 4 Вариант 87
Ответить на теоретические вопросы: Как определяется средняя скорость в живом сечении потока? Что такое гидравлический радиус и гидравлический диаметр и зачем введены эти понятия? Чем отличается равномерное движение от неравномерного? Понятие идеальной жидкости. Приведите вывод уравнения неразрывности для элементарной струйки и для потока жидкости и объясните его физический смысл. Решить задачу: Определить, какое необходимо создать давление с помощью насоса, чтобы лафетный ствол обеспечив
Задачи Гидравлика
User Z24 : 20 марта 2026
110 руб.
Гидравлика УрИ ГПС МЧС Задание 4 Вариант 87
Теплотехника РГАУ-МСХА 2018 Задача 8 Вариант 46
Определить поверхность нагрева стального рекуперативного газовоздушного теплообменника (толщина стенок δс=3 мм) при прямоточной и противоточной схемах движения теплоносителей (рис. 6.2 и 6.3), если объемный расход воздуха при нормальных условиях Vн, средний коэффициент теплоотдачи от воздуха к поверхности нагрева α1, от поверхности нагрева к воде α2=500 Вт/(м²·К), коэффициент теплопроводности материала стенки трубы (стали) λ=50 Вт/(м·К), теплоемкость топочных газов сг=1,15 кДж/(кг·К), плотность
Задачи Теплотехника
User Z24 : 27 января 2026
300 руб.
Теплотехника РГАУ-МСХА 2018 Задача 8 Вариант 46
Задачник по гидравлике с примерами расчетов СГАСУ Задача 3.99 Вариант 1
Вода перетекает из одного бака в другой при постоянных уровнях по трубе переменного сечения, диаметры и длины соответственно равны l1, d1, l2 и d2, а коэффициенты трения λ1 = λ2 = 0,03 (рис. 3.63). Построить напорную и пьезометрическую линии и определить расход воды в трубе при Н1 и Н2.
Задачи Гидравлика
User Z24 : 14 октября 2025
370 руб.
Задачник по гидравлике с примерами расчетов СГАСУ Задача 3.99 Вариант 1
up Наверх