Отчет по преддипломной практике: Профессия "Повар".
-
Категории:
Пищевая промышленность, Практические занятия и отчеты
-
Добавлен:
25.06.2013
-
Размер:
49 KB
-
Покупок:
1
-
Добавил:
alfFRED
Написать сообщение
Скачать
Состав работы
|
55555555555.doc
|
Необходимые программы
Работа представляет собой rar архив с файлами (распаковать онлайн), которые открываются в программах:
- Microsoft Word
Описание
Характеристика предприятия при прохождении практики.
Товароведная характеристика сырья, используемого для приготовления кондитерских изделий.
Технология приготовления блюд на 70 порций: салат рыбный, рассольник московский, зразы донские с гарниром, кофе гляссе.
Оборудование, необходимое для приготовления блюд.
Посуда, инвентарь и инструменты для приготовления.
Общие требования к организации рабочих мест.
Соблюдение правил личной гигиены.
Список используемой литературы.
Товароведная характеристика сырья, используемого для приготовления кондитерских изделий.
Технология приготовления блюд на 70 порций: салат рыбный, рассольник московский, зразы донские с гарниром, кофе гляссе.
Оборудование, необходимое для приготовления блюд.
Посуда, инвентарь и инструменты для приготовления.
Общие требования к организации рабочих мест.
Соблюдение правил личной гигиены.
Список используемой литературы.
Похожие материалы
Отчет о преддипломной практике
Max2304
: 13 ноября 2018
СОДЕРЖАНИЕ
Цели и задачи практики
История завода
Основная продукция завода
Потребители
Технологический раздел
Получение заготовок
Парк оборудования предприятия
Виды применяемых подъемно-транспортных устройств
Охрана труда
Экономика, планирование, организация и управление предприятием
Max2304
: 13 ноября 2018
500 руб.
Отчет по преддипломной практике
Student2017
: 9 июня 2017
Отчет по преддипломной практике, кафедра АЭС. СИБГУТИ. Работа была выполнена и защищена в 2017 году.
Преддипломная практика является неотъемлемой частью учебного процесса. В ходе её прохождения студент закрепляет знания и профессиональные навыки, полученные в процессе обучения.
Целью данной практики является не только изучение практических ситуаций, но и сбор и анализ материала, необходимого для будущей бакалаврской работы.
В данной бакалаврской работе рассматривается один из вариантов проектиро
Student2017
: 9 июня 2017
150 руб.
Отчет по преддипломной практике
beltyukov
: 2 апреля 2009
Целью данной практики является не только изучение практических ситуаций, но и сбор и анализ материала, необходимого для будущего дипломного проекта. Базой предди-пломной практики мною было выбрано ФГУП «ММПП «САЛЮТ» (там же была пройде-на и производственная практика).
beltyukov
: 2 апреля 2009
Отчет по преддипломной практике
Пазон
: 1 декабря 2008
Объектом преддипломной практики является общество с ограниченной ответственностью «Компания Папирус», созданное в 2000году. В соответствии с учредительными документами основной вид деятельности общества – оптовая торговля в г.Екатеринбурге.
Материалами для анализа служат : годовой бухгалтерский отчет, текущая статистическая и оперативная отчетность, нормативные документы и другие источники. Особое внимание уделялось ознакомлению с формами бухгалтерской и статистической отчетности по основным пок
Пазон
: 1 декабря 2008
Отчет по преддипломной практике в ИФНС
Алёна51
: 19 ноября 2015
Содержание
Введение 3
1. Вводный инструктаж 4
2. Состав и структура ИФНС России №15 по Алтайскому краю 8
3. Взаимодействие ИФНС России №15 по Алтайскому краю с органами государственной власти 15
4. Государственная служба в налоговых органах РФ 23
5. Организация работы отделов камеральных налоговых проверок 25
6. Организация работы отделов выездных налоговых проверок 40
7. Организация работы других отделов ИФНС России №15 по Алтайскому краю 48
8. Порядок проведения камеральной налоговой проверки
Алёна51
: 19 ноября 2015
500 руб.
Отчет по преддипломной практике на хлебозаводе.
koluuuchka
: 7 апреля 2009
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ОЗНАКОМЛЕНИЕ С ПРЕДПРИЯТИЕМ. 4
2. РАБОТА В КАЧЕСТВЕ ДУБЛЕРА НАЧАЛЬНИКА ЦЕХА. 6
2.1 Должностные обязанности. 6
2.2 Личная гигиена и санитария работников пищевой промышленности 8
2.3 Приемка продовольственных товаров. 10
2.4 Охрана труда 11
3. РАБОТА В КАЧЕСТВЕ ДУБЛЕРА ЗАВ. ПРОИЗВОДСТВОМ. 15
3.1. Должностные обязанности. 15
3.2 Схема контроля за качеством. 17
4. РАБОТА В КАЧЕСТВЕ ДУБЛЕРА ТЕХНОЛОГА 18
4.1 Должностные обязанности. 18
4.2.Основные производственные операции и усло
koluuuchka
: 7 апреля 2009
10 руб.
Отчет по преддипломной практике ООО «Авто»
MagicT
: 26 декабря 2024
Содержание
Введение 3
Глава 1. Анализ осуществления деятельности ООО «Авто» 5
1.1. Общие сведения об ООО «Авто» 5
1.2. Анализ формирования показателей платежеспособности и финансовой устойчивости за 2014-2016 гг. 9
1.3. Пути увеличения финансовой устойчивости на предприятии 17
Глава 2. Характеристика проделанной работы 22
Глава 3. Опыт, знания, полученные в ходе преддипломной практики 25
Заключение 26
Библиографический список 28
Преддипломная практика является заключительным этапом подготовки
MagicT
: 26 декабря 2024
50 руб.
Отчет по преддипломной практике в Адвокатском кабинете
sdya2008
: 1 июля 2020
Отчет по практике в Адвокатском кабинете, гражданско-правовой профиль. «Санкт-Петербургский университет технологий управления и экономики». Практика преддипломная по теме ВКР "Банкротство физических лиц".
Сдан в феврале 2020 г. Объем 71 стр. Включает: Отчет по практике, Дневник практики, Приложения. Защищен на отлично.
sdya2008
: 1 июля 2020
300 руб.
Другие работы
Контрольная работа по дисциплине: Основы построения сетей радиосвязи. Вариант №5
hellofromalexey
: 4 октября 2021
ЗАДАНИЕ НА РАСЧЁТНО-ГРАФИЧЕСКУЮ РАБОТУ ПО КУРСУ «ОСНОВЫ ПОСТРОЕНИЯ СИСТЕМ И СЕТЕЙ РАДИОСВЯЗИ»
ЦЕЛЬ: определить отношение сигнал/шум на входе приёмника земной станции при передаче сигнала с заданными параметрами по спутниковой линии связи (в данной работе рассматривается участок БОРТОВОЙ РЕТРАНСЛЯТОР – ПРИЕМНАЯ ЗЕМНАЯ СТАНЦИЯ).
ЭТАПЫ РЕШЕНИЯ ЗАДАЧИ:
1. Определение географических координат (широта и долгота) заданной точки приема (населенного пункта).
2. Выбор спутника ретранслятора, обеспечиваю
hellofromalexey
: 4 октября 2021
450 руб.
Курсовой проект. Телевидение. Расчет предварительного усилителя ТВ камеры.
alexkrt
: 16 июня 2015
Задание на курсовой проект.
В курсовом проекте необходимо выполнить расчет предварительного усилителя ТВ камеры.
Таблица 1. Исходные данные.
Номер варианта Основные параметры передающей трубки и видеосигнала
Тип передающей трубки Ток сигнала трубки в мкА Выходная емкость трубки в пФ Полоса частот в МГц Искажения АЧХ на fmax не более % Выходной сигнал, В
9 ЛИ-429 0,16 8 0,05-6,0 10 0,3
Усилитель работает на коаксиальный кабель и должен обеспечить заданный размах сигнала на входе кабеля, волн
alexkrt
: 16 июня 2015
300 руб.
Техническая термодинамика и теплотехника УГНТУ Задача 7 Вариант 07
Z24
: 19 декабря 2025
Для теоретического цикла ГТУ с подводом теплоты при постоянном давлении определить:
— параметры (р, υ, Т) рабочего тела (воздуха) в характерных точках цикла 1, 2, 3 и 4;
— подведенную и отведенную теплоту;
— работу и термический КПД цикла;
— теоретическую мощность ГТУ при заданном расходе воздуха G.
Начальное давление р1=0,1 МПа, начальная температура t1=27 ºC, степень повышения давления в компрессоре π, температура газа перед турбиной t3.
Дать схему и цикл установки в p-υ и T-
Z24
: 19 декабря 2025
240 руб.
Зачет по дисциплине: Основы инфокоммуникационных технологий. Какими способами ТВ программы доводятся до телезрителей?
аверон
: 4 декабря 2011
Зачет по дисциплине: Основы инфокоммуникационных технологий
На сегодняшний день эфирное или наземное (terrestrial) телевидение остается самым распространенным средством доставки зрителям вещательных программ. Для передачи программ в эфир используют электрические колебания высокой частоты, которые в отличие от низкочастотных аудио и видеосигналов могут свободно распространяться в окружающем пространстве на значительные расстояния в виде радиоволн. Сигналы изображения и звука излучаются передающи
аверон
: 4 декабря 2011
100 руб.
